Postingan

Food Safety Management System (FSMS) Integration ISO 22000:2018

Gambar
                    Kontaminasi makanan merupakan masalah kesehatan masyarakat yang serius di seluruh dunia, yang menyebabkan penyakit bawaan makanan yang menyerang manusia setiap tahunnya. Kontaminasi makanan biasanya terjadi ketika partikel asing seperti mikroorganisme, bahan kimia, dan serangga yang hadir. Dalam industri pangan, kontaminasi makanan merupakan masalah serius yang berdampak pada kesehatan konsumen dan reputasi bisnis. Kontaminasi makanan dapat terjadi di berbagai tahap produksi, dari pengolahan bahan mentah hingga distribusi ke konsumen.                     Permasalahan kontaminasi makanan bukanlah hal yang dapat dianggap remeh. Kelalaian sekecil apa pun dalam proses produksi, penyimpanan, hingga distribusi dapat berakibat serius terhadap kesehatan konsumen dan reputasi produsen. Oleh karena itu, dibutuhkan suatu sistem manajemen yang terstruktur dan d...

Uranium, Unsur Penyusun Energi Nuklir. Ini Fakta Menariknya!

Gambar
                    Uranium adalah unsur logam berat dengan simbol kimia U. Unsur ini dapat ditemukan di bebatuan dalam bentuk senyawa oksida. U 3 O 8 dan UO 2 adalah senyawa oksida uranium yang paling umum, dan banyak dihasilkan dari bijih untuk menghasilkan yellow cake (U 3 O 8 ). Uranium juga dapat ditemukan di air laut meskipun jumlahnya (kelimpahannya) sangat sedikit. Uranium pertama kali ditemukan pada tahun 1789 oleh ilmuwan Jerman, Martin Klaproth (Zoellner, 2010). Sumber: www.wikipedia.com                          Uranium termasuk salah satu dari logam dengan massa jenis (densitas) tertinggi di bumi. Sebagai perbandingan, densitas uranium 18 kali lebih berat dibanding air. Di alam, uranium terbagi menjadi beberapa jenis isotop dengan kelimpahan yang berbeda-beda, yaitu uranium-238 (99,3%), uranium-235 (0,7%) dan uranium-234 (0,005%). Uranium-2...

Penyebab Bensin Beraroma Enak dan Rasanya dingin

Gambar
                 Minyak bumi juga dapat disebut petroleum yang asalnya dari bahasa Yunani yaitu dari kata petrus dan oleum serta oleus, petrus adalah batu & oleus adalah minyak. Minyak bumi merupakan cairan kental coklat kehitaman yang tersusun oleh beberapa senyawa hidrokarbon secara kompleks. Seperti yang kita tahu bahwa minyak maupun gas bumi merupakan salah satu sumber energi yang paling dibutuhkan dalam berbagai bidang sesuai kebutuhannya masing-masing, salah satu penggunaannya yaitu terhadap industri, transportasi, serta di berbagai bidang kegiatan rumah tangga. Ada yang menyatakan bahwa, konversi dari energi cahaya dapat menghasilkan energi listrik, dimana tidak mendapatkan sisa hasil buangannya sama halnya seperti pembakaran BBM dan juga hasil dari beberapa bahan bakar fosil yang lain. Materi sedimen organik dan minyak mentah mengandung berbagai senyawa ( biomarker ) untuk menentukan jenis senyawa yang...

Hubungan Petir dan Ilmu Kimia

Gambar
Petir didefinisikan sebagai pelepasan listrik alami yang terjadi di atmosfer, biasanya antara awan yang bermuatan atau antara awan dan tanah. Proses ini dipicu oleh akumulasi muatan listrik yang terjadi akibat pergerakan partikel-partikel air dan es di dalam awan. Ketika perbedaan potensial listrik di antara area-area bermuatan tersebut cukup besar, listrik dilepaskan dalam bentuk kilatan yang kita kenal sebagai petir. Menurut Christian et al. (2003) , petir terjadi sekitar 1,4 miliar kali per tahun di seluruh dunia, memberikan kontribusi signifikan terhadap dinamika atmosfer dan memicu serangkaian reaksi kimia di atmosfer bumi. Petir tidak hanya merupakan fenomena fisika, tetapi juga memainkan peran penting dalam berbagai proses kimia yang terjadi di atmosfer, terutama dalam pembentukan senyawa-senyawa nitrogen oksida (N2O) dan ozon, serta dalam siklus nitrogen global. Proses Kimia Selama Terjadinya Petir Petir terjadi ketika muatan listrik yang terakumulasi di awan atau antara awan ...