Laboratory Management of Chemistry

  Hi Mistie! Kalian pernah denger gak sih apa itu larutan penyangga? apa kalian gak tahu? yuk belajar bareng Jadi larutan penyangga atau sering juga disebut larutan buffer yaitu sistem larutan yang dapat mempertahankan nilai pH larutan supaya tidak terjadi perubahan nilai yang berarti karena adanya penambahan asam atau basa maupun pengenceran. dalam kehidupan sehari-hari, ada banyak reaksi kimia berupa reaksi asam basa, contohnya pada enzim pencernaan dalam tubuh kita yaitu enzim pepsin. Enzim ini fungsinya untuk memecah protein dalam lambung yang dapat bekerja optimal dalam suasana asam, yaitu sekitar pH 2. Nah, jika enzim berada pada kondisi yang jauh dari pH optimal tersebut, enzim pepsin menjadi tidak aktif bahkan rusak. Jadi, perlu adanya sistem yang untuk menjaga nilai pH dimana enzim tersebut bekerja. Sistem inilah yang disebut sebagai larutan penyangga. Di pembahasan kali ini kita akan mengenal lebih dekat lagi tentang larutan penyangga.   Fungsi larutan penyangga ...